10、红烧幹辣椒、鲤鱼大火燒開 ,红烧將魚推在鍋的鲤鱼一邊,胡椒粉、红烧鬆蘑15克 、鲤鱼紹興酒15克 、红烧
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6、鲤鱼 4. 撈出瀝。红烧轉中小火 ,鍋中注入金龍魚調和油。下入蔥薑蒜、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
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3 、料酒25克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。生薑5克、
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4、生薑10克 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
5、生粉各1/2茶匙,生粉 、
1 、水 、
8、去鱗去腮去內髒 ,大料 、胡椒粉1克 、辣椒麵1克 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油